
Messer
Für Haushalt, Profiküche und Jagd.
- Küchen- und Kochmesser
- Damast und japanische Messer
- Jagd- und Outdoormesser
- Tafelmesser neu verzahnen

Schärfe istkein Zufall.
Sie ist das Ergebnis von Präzision, Erfahrung und Leidenschaft. Messer, Scheren und Werkzeug, von Hand geschliffen.
Für Küche, Garten, Werkstatt und Salon.

Für Haushalt, Profiküche und Jagd.

Für Haushalt und Friseur.

Für Garten und Werkstatt.

Gereinigt, geschliffen und abgeledert, pro Messer 15 €.
Ober- und Untermesser von Schermaschinen für Hund und Pferd, gereinigt und geschliffen.
Ab 6,50 € pro Paar, je nach Menge.
Preise ansehenKleine Reparaturen sind im Preis enthalten.
Küchen-, Jagd- und Outdoormesser
pro Messer, ab 5 Messer 8 €
9 €
Tafel- und Besteckmesser
pro Messer, mit neuer Verzahnung
3 €
Scheren
je nach Art, Linkshänder ebenso
ab 6 €
Schermesser und Scherköpfe
pro Paar, ab 5 Paar 8 €
9 €
Rasiermesser
reinigen, schleifen, abledern
15 €
Schleif-Abo
für 12 Monate, viermal im Jahr
ab 92 €

Ralf Birrenbach
Inhaber und Messerschleifer
Ob Messer für 50 oder 300 Euro, spielt keine Rolle. Seit fast 25 Jahren schleift Ralf Birrenbach mit Sorgfalt, aus dieser Praxis entstand die Manufaktur RB Knives.
Schon als Kind haben ihn Messer fasziniert: Form, Funktion und Vielfalt. Sein Wissen beruht auf langer Praxis und Weiterbildung.
5,0
66 Bewertungen bei Google
„…meine Stoffschere … schneidet wieder wie am ersten Tag … ich bin mega begeistert.“
„…mein Nakiri … perfekt geschliffen … wie durch Butter … ich liebe das Messer.“
„Habe ein Hirschhorn-Klappmesser sowie ein feststehendes Jagdmesser dort schleifen lassen … einfach super geworden.“
„Meine Friseurschere und die Küchenmesser wurden extrem scharf geschliffen. Der Postversand war unkompliziert und schnell.“
Messermanufaktur RB Knives
Der Bestseller
Handgemachte Küchen-, Jagd- und Sammlermesser, jedes ein Unikat, gefertigt in Heinsberg.
In der Werkstatt in Karken (nach Anmeldung), an einer Annahmestelle oder per Post. Schleifauftrag beilegen.
Jede Klinge wird einzeln beurteilt und passend zum Material geschliffen.
In der Regel nach 3 bis 5 Werktagen. Rückversand nach Zahlungseingang.
Gilt für Neu- und Stammkunden, bitte immer beilegen oder mitbringen.


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WeiterlesenIn der Regel erhalten Sie Ihre geschliffenen Messer innerhalb von 3 bis 5 Werktagen zurück. Die genaue Dauer hängt von Zustand und Anzahl der Klingen ab. Bitte melden Sie sich vorab kurz per Telefon oder E-Mail an.
Senden Sie Ihr Schleifgut gut verpackt per Post und legen Sie den ausgefüllten Schleifauftrag bei. Nach Abschluss erhalten Sie die Rechnung per E-Mail als PDF. Der Rückversand erfolgt nach Zahlungseingang, standardmäßig dienstags und donnerstags, ausschließlich online über DHL.
Ab 10 Küchen- oder Jagdmessern, 20 Tafelmessern, 10 Scherköpfen oder 10 Scheren übernehmen wir das Rückporto, bis maximal 10 kg (im Schleif-Abo ebenfalls kostenlos bis 10 kg) und nur innerhalb Deutschlands. Bei mehr als 10 kg trägt der Kunde die Kosten für den Rückversand. Der allgemeine Rückversand ist bis maximal 31,5 kg möglich.
Nein. Keramikmesser schleifen wir nicht.
Kleine Reparaturen sind im Preis enthalten, zum Beispiel Klingenausbrüche (Scharten) und abgebrochene Klingenspitzen. Größere Reparaturen werden je nach Aufwand zusätzlich berechnet, ab 6 €. Lohnt sich eine Reparatur wirtschaftlich nicht mehr, informieren wir Sie vor der Bearbeitung.
Ihre Messer werden viermal im Jahr geschliffen, einmal pro Quartal. Die Laufzeit beträgt 12 Monate, das Abo verlängert sich nicht automatisch. Es startet nach Ablauf der gesetzlichen Widerrufsfrist von 14 Tagen, ein schriftlicher Vertrag gehört dazu. Jedes Messer über die enthaltene Anzahl hinaus wird zum regulären Preis berechnet.
Wenn ein Messer nicht mehr sauber schneidet, Lebensmittel eher zerdrückt als schneidet oder mehr Kraft nötig ist. Die meisten Küchenmesser sollten alle 3 bis 6 Monate nachgeschliffen werden.
Grundsätzlich nein, Aufträge werden der Reihe nach abgearbeitet. Wünschen Sie einen Expressservice mit Fertigstellung am gleichen Tag, wird ein Aufschlag von 25 % auf den Gesamtpreis erhoben. Das geht nur nach vorheriger telefonischer Absprache oder Anmeldung per WhatsApp.
Messer nicht in die Spülmaschine, denn das Spezialsalz wirkt wie ein feines Schleifmittel und stumpft das Messer schnell wieder ab. Keine harten Spülschwämme an der Schneide verwenden. Geschnittenes mit dem Rücken des Messers vom Brett schieben, nicht mit der Schneide. Messer getrennt voneinander aufbewahren, zum Beispiel im Messerblock oder an der Magnetschiene.
Unsicher, ob Ihr Messer geeignet ist? Fragen Sie vorab.
01 / Werkstatt
Sonn- und Feiertage in NRW geschlossen. Kurzfristige Änderungen sind möglich. Besuch nach vorheriger telefonischer Anmeldung.
02 / Annahmestelle
Geöffnet Dienstag bis Samstag. Genaue Zeiten von Batalia, siehe Google: Öffnungszeiten bei Google(öffnet Google Maps in neuem Tab)
Route planen(öffnet Google Maps in neuem Tab)03 / Annahmestelle
Geöffnet Dienstag bis Samstag. Genaue Zeiten von Batalia, siehe Google: Öffnungszeiten bei Google(öffnet Google Maps in neuem Tab)
Route planen(öffnet Google Maps in neuem Tab)In der Werkstatt in Karken gelten diese Bedingungen nicht, dort können Sie auch einzelne Messer abgeben.
Schleifauftrag als PDFWir schleifen für Kundinnen und Kunden aus dem Kreis Heinsberg und der Umgebung: Heinsberg, Geilenkirchen, Erkelenz, Hückelhoven, Aachen, Düsseldorf und Köln, auch aus Österreich und den Niederlanden. Abgeben können Sie in der Werkstatt in Heinsberg-Karken sowie in den Annahmestellen in Geilenkirchen und Hückelhoven. Deutschlandweit schleifen wir per Post.